Am Ufer des idyllischen Aper Tiefs liegt die Hengstforder Mühle – eine nach historischen Plänen rekonstruierte Galerieholländer Mühle. Zwischen 1996 und 1998 wurde sie an ihrem ursprünglichen Standort neu errichtet und wird seitdem vom Mühlenförderverein mit viel Engagement betreut.

Die Mühle ist von Mai bis Oktober jeweils sonntags von 10:00 bis 12:00 Uhr zur Besichtigung geöffnet. An jedem zweiten Mittwoch im Monat findet zudem ein traditioneller Backtag statt – ein Erlebnis für Besucher, bei dem die Mühle noch aktiv genutzt wird.

Neben ihrer Funktion als technisches Denkmal dient die Mühle heute auch als Standesamt und Veranstaltungsort. Direkt angrenzend lädt das ehemalige Müllershaus, heute ein gemütlicher Landgasthof, zur Einkehr ein.

Ein lohnenswertes Ziel für alle, die sich für Mühlengeschichte, Handwerk oder einfach für eine besondere Atmosphäre am Wasser interessieren.