--- title: "Die Hengstforder Mühle in Apen" url: "https://www.apen-touristik.de/freizeit-erleben/sehenswuerdigkeiten/hengstforder-muehle" description: "Die Hengstforder Mühle wurde an alter Stelle nach Originalplänen neu errichtet und bietet wunderbare Aussichten über das Aper Tief." language: "de" breadcrumb: "Root > Apen Touristik > Freizeit & Erleben > Sehenswürdigkeiten > Hengstforder Mühle" --- Von weitem schon zu sehen... Hengstforder Mühle Am Ufer des idyllischen **Aper Tiefs** liegt die Hengstforder Mühle – eine nach historischen Plänen rekonstruierte **Galerieholländer Mühle**. Zwischen 1996 und 1998 wurde sie an ihrem ursprünglichen Standort neu errichtet und wird seitdem vom **Mühlenförderverein** mit viel Engagement betreut. Die Mühle ist von **Mai bis Oktober** jeweils **sonntags von 10:00 bis 12:00 Uhr** zur Besichtigung geöffnet. An jedem **zweiten Mittwoch im Monat** findet zudem ein traditioneller **Backtag** statt – ein Erlebnis für Besucher, bei dem die Mühle noch aktiv genutzt wird. Neben ihrer Funktion als technisches Denkmal dient die Mühle heute auch als **Standesamt** und Veranstaltungsort. Direkt angrenzend lädt das ehemalige Müllershaus, heute ein **gemütlicher Landgasthof**, zur Einkehr ein. Ein lohnenswertes Ziel für alle, die sich für **Mühlengeschichte**, **Handwerk** oder einfach für eine besondere Atmosphäre am Wasser interessieren. Großaufnahme auf den Galerieholländer, Hengstforder Mühle > Tipp: Von April bis Oktober ist an jedem 2. Mittwoch im Monat Backtag an der Hengstforder Mühle! Ab 10:30 Uhr gibt es leckeren Stuten und Rosinenstuten im Verkauf! Nur solange der Vorrat reicht! Team der Apen-Touristik Wie zu Oma´s Zeiten... Brot und Stuten frisch aus dem Ofen Nachbau eines kleine rot geklinkerten Backhauses nach historischem Vorbild inmitten von belaubten Hecken und Bäumen. Backbleche mit Stuten Teiglingen in einem steinernen Backofen. 2 Frauen verkaufen frisch gebackenen Stuten auf Holztischen. Im Hintergrund ein, mit alten Möbeln eingerichteter Raum.